四川广安的美食,四川广安的美食有哪些

1. 广安有哪些景点美食？
2. 广安最让你恋恋不舍的一道美食是什么？
3. 广安特色美食？

广安有哪些景点美食？

岳池米粉

岳池米粉是广安的传统地方名吃，其距今已有300多年历史，早在清朝康熙年间，广安岳池人就有自己制作米粉来食用的习惯。岳池的米粉主分为两大类，第一类为：肉粉；第二类为：素粉。其米粉味道鲜美，质地细软，入口细腻爽滑，深受当地以及周边人的喜爱。在广安以及岳池的大街小巷随处可见各种各样的粉店，每一家店因其用料和做法的不同，也都各具特色，广安人也喜将米粉作为早餐来食用，如果您到广安一定不要错过这道美食。

广安最让你恋恋不舍的一道美食是什么？

广安人，最好吃的是本地人自己家做的盐皮蛋和皮蛋，比买起打了包装那个好吃得多，除此之外还有豆花，粉蒸肉，烧白，米线，酥肉，米线等等。哎呀不能想，想了就留口水，去弄点吃的[呲牙]

常言道，食在中国，味在四川，广安地处川中，物产丰富，人杰地灵，养育出一代伟人，也养育出了品种繁多的美食、小吃。这里的佳肴不仅有本地的特色，而且还融汇了重庆江湖菜与川西官府菜、自贡盐帮菜的众多特色，而自成一家。让我们一起一路欣赏美食，一路品尝美食，不要辜负这些美食，也不要辜负自己的嘴奥。

水八块是四川省和重庆市传统的汉族名菜，属于川菜系。取名独特，色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。开膛仔公鸡清洗干净，入沸水锅中煮至刚熟捞出，晾凉。砍去鸡头、翅、腿(作它用)，从腹中线剖开，分成背、胸、腹各一块，然后砍成八块，每块都应带骨，且成厚薄均匀的斜片。置入盆中，加盐、酱油、白糖等拌匀，再加入熟辣椒油拌匀，撒上花椒粉即成。

🎈店名：柳飘飘亚洲烤肉***店

📮地址：环溪一路317-1号

⌚️营业时间：11:00-14:30 17:00-21:30

👔人均：70💰(丰俭由人)

🌈总体感受

☀装修风格很潮流，放的歌都是很有节奏感很嗨的💯瞬间感觉手里的烤肉更香了呢‼️

☀️前台小姐姐见到你进门就笑盈盈的感觉很亲切！(😜带我们过去位置帮我们烤肉的哥哥又高又帅衣品也很好🤫)不用自己动手烤肉的感觉真的太安逸啦❗️如果你说要拍照📷服务员会专门帮你摆的很好看‼️

☀️酱料很赞❗️生菜在餐位费中，无限续‼️对我这种吃烤肉费生菜生菜的人简直是太友好了😝

🌶特色菜品推荐🌶

🥩XXL五花肉：从图片就能感受到这超长的肉盘子，光是看着就已经觉得超值了好嘛‼️

推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

💡Tips：这个菜是菜单里没有的😯大家可以提前在美团上蹲，每天下午一点左右会🈶️9.9💰秒杀券！抢完就没‼️平时美团59.9💰

🍗黑椒鸡腿肉：和五花肉一起包在生菜🥬里面很nice

推荐指数🌟🌟🌟🌟

🍄菇酿小鲜肉：

是把鲜肉包在菇伞里面的，烤熟了之后蘸着酱还是非常好吃滴‼️

推荐指数🌟🌟🌟🌟

🍽蒜蓉金针菇：吸满汤汁的金针菇配上沾满酱汁的五花肉🥓和鸡腿肉🍖一起包在生菜里一口下去会爆汁❗️简直好吃到原地转圈圈‼️

推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

🥗海草沙律：虽然看起来其貌不扬，但是吃了的人都说好👍不仅又软又爽脆！而且口感非常的清爽解腻！每桌都会有试吃的小份，因为我们太喜欢了就单点了一份7💰很划算‼️

推荐指数🌟🌟🌟🌟

🌸其实还有好多推荐的字数不够写出来了 其实他们家的肉类都可以放心点❗️不踩雷❗️不过萌萌的鹌鹑蛋🍳也一定要试试呀‼️

❤️听朋友说奥利奥芝士香蕉🍌和烤棉花糖🍬都不错，感兴趣的朋友可以试试！

💡一定要看的Tips：

1⃣️不想等位的可以在美团提前打电话预定位置，这样只要在6:30前去都是随时可以入座滴！不用等。

BUT🎤他们家有等位补偿

等待45min送一份牛奶小方🥛

45-120min送一份牧场小香猪🐷

120min后送牧场小香猪➕招牌鹅肝

💺突然等位都变得没那么着急了❓

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❓有什么问题都可以评论私信问我呀[笑哭]

广安最让人恋恋不舍的一道美食是水八块

水八块是四川省和重庆市传统的汉族名菜，属于川菜系。取名独特，色感口感俱佳，深受当地民众喜爱。开膛仔公鸡清洗干净，入沸水锅中煮至刚熟捞出，晾凉。砍去鸡头、翅、腿(作它用)，从腹中线剖开，分成背、胸、腹各一块，然后砍成八块，每块都应带骨，且成厚薄均匀的斜片。置入盆中，加盐、酱油、白糖等拌匀，再加入熟辣椒油拌匀，撒上花椒粉即成。

广安，四川省地级市，世纪伟人***的故乡，有如：邻水脐橙，广安白市柚，黄龙贡米，武胜仔猪，龙安柚，武胜脐橙，武胜金甲鲤，岳池米粉，顾县豆干，南瓜玉米汤圆，邻水小面，八宝蛋，鸳鸯蒸饺，烘糕，武胜渣渣鱼，武胜凉粉锅盔等等特产和美食。但是如果要说到最让我恋恋不舍的一道美食是什么的话，那一定是：岳池米粉。

岳池米粉：岳池米粉距今已有三百多年的历史了，自从清康熙年间开始，岳池人自制米粉作为早餐也用来待客。岳池米粉生产加工历史悠久，米粉小吃分肉粉和素粉两大类。其味鲜美，质地细软，不易断碎，入口微嚼而烂，易于消化，备受喜爱。此类小吃，最先开办于清光绪初年的东外街肥肠粉馆，用八角、茴香、三奈、生姜等香料与猪肠加水炖火巴作佐料，用炆火炖烂豌豆成汤，加上椒油（花椒、辣椒粉煎菜油而成）、葱、姜、蒜、酱、醋等调料，这些佐料、调料加入盛有米粉的汤碗内制成的米粉食品鲜美异常。陆续开办的粉馆有南外街羊肉粉馆、上南街牛肉粉馆、大东街鳝鱼粉馆及大街小巷的种种粉店，因佐料及烹调技术有异而各具特色，羊肉粉最受顾客好评。不少人把米粉作为早餐的最佳选择。尤其是严冬和初春，略带麻辣味的米粉让人食后顿感周身燥热，精神焕发。

广安特色美食？

1.锅盔凉粉，广安武胜特色美食之一，也叫哑巴锅盔，锅盔种类在四川分三种，白面锅盔、军屯锅盔、三汇锅盔，锅盔凉粉就是三汇锅盔包入黄荆凉粉制作而成的。

2.酸菜豆花面是汉族风味小吃，是在碗内放红油，汤中和着面条，再放入酸菜、豆花，其味道清香可口，酸菜豆花面对胃酸少的人有治疗作用，还有解油开胃的功能。

3.岳池米粉，距今有三百多年的历史，粉丝鲜爽可口，味道非常不错。

4.凤馅四喜饺，广安特色美食，皮薄馅香、鲜美爽口。

5.烘糕，是四川广安等地的传统糕类名产，颜色洁白，酥脆可口，清香味美，是糯米制品中独具特色的品种。

6.三巴汤，广安武胜县的特色传统美食，此菜以牛的嘴巴、尾巴、牛鞭为原料，搭配多种药材精心制作而成，色鲜味美、清香宜人。

7.顾县豆干，又名顾县牛皮豆干或顾县五香牛皮豆干，顾县水质的玄妙，加上制作工艺的历史锤炼，顾县豆腐质嫩爽口，滑润细腻，味道纯正，百吃不厌。

8.核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜，表面淡棕色或深黑色，还原后呈绿色或灰色，可以炒制或者凉拌，都非常好吃。

9.凉拌猪耳朵，广安传统美食之一，猪耳口感非常好，吃到嘴里又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质，是很好的下酒菜。

10.醉仙麻辣牛肉，是四川省广安市的著名特产，该品历史悠久，选料讲究，制作精细，风味独特而享有杯前皇后美称，是理想的佐餐、佐酒、旅游、馈赠亲友之佳品。