焖饭做法四川美食-焖饭做法四川美食***

1. 四川人豆角焖饭家常做法？
2. 四川焖大米的吃法？
3. 四川十大焖饭做法？
4. 正宗四川洋芋焖饭多少分钟？

四川人豆角焖饭家常做法？

原料：大米400克、长豆角250克、胡萝卜一根、油、盐、五香粉、洋葱、干肠、熟玉米粒、生抽各适量。

做法步骤：

第1步、准备食材，豆角择洗干净，胡萝卜去皮洗净，熟玉米取粒。

第2步、豆角过水焯一下，也可以不焯水，炒的时候先炒豆角，把它炒透再加入其它食材翻炒。

第3步、焯过水的豆角过冷水，控净水分切丁，胡萝卜、干肠、洋葱切丁。

第4步、大米淘洗干净。

第5步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入所有食材翻炒。

第6步、炒出香味，加入盐、生抽调味。

第7步、倒入电压力锅，加入适量的水，搅拌均匀，设置煮饭档启动开关。

第8步、自动完成，长豆角焖饭就做好了

用料：豆角，春笋少量，***椒少量， 大米，清水，大蒜 2瓣，葱 1根，生抽 1大勺， 蚝油 1大勺，老抽 1小勺，盐 1小勺， 香油 1小勺

做法：

1.豆角、春笋、红椒切丁，葱切碎，大蒜切蓉

2.取一口深锅，放约1大勺食用油，中火烧热，下葱碎煸炒出香味

3.然后下豆角、春笋、红椒丁，煸炒2分钟左右

4.这时候可以加入盐、生抽、老抽、蚝油调味了，也可以在加入大米之后放

5.加入适量大米，和蔬菜、调味料一起搅拌均匀，保持中低火

6.加入适量清水，和平时煮米饭的水差不多就行。转成大火烧开后转低火，加盖焖至米饭熟

7.饭焖熟后，撒上蒜蓉，淋上香油，拌匀即可

四川焖大米的吃法？

1老抽、白糖、盐，白开水兑汁；

2肉切片，用酒和椒盐泡着；泡蘑菇；洗好白菜；

3姜蒜切碎；

4电饭锅底刷油，焖米饭；

5热锅放油炒肉，放姜蒜，土豆丁，蘑菇，***；

6炒到土豆熟了就倒入米饭锅，浇刚兑好的汁，三分钟后就可以吃了。

食材

大米100g青豆100g西红柿2个虾米50g油适量盐适量

方法

1大米洗净后倒入锅中，像平时煮饭一样调适量水分。洗净青豆、西红柿、虾米后，倒入锅中搅拌均匀，西红柿放在最上面。

2倒入适量的花生油和盐调味，然后盖上盖子，利用电饭煲的煮饭功能，开始煮饭。

3煮好饭后，打开盖子，盛饭出来后，将西红柿弄碎，把米饭搅拌均匀，香喷喷的西红柿焖饭就做好

四川十大焖饭做法？

详细步骤：

1、四季豆手掰小段，洋葱、大青椒、老姜切末，

2、热锅热汕，加入洋葱碎和姜末，小火炒香，

3、加入猪肉末，翻炒

4、加入青椒碎继续翻炒，

5、肉末微焦变色，加入生抽翻炒入味，

6、加入四季豆和盐，翻炒，

7、翻炒好的肉末四季豆，放在淘好的米上，加入平时煮饭的水量，



8、正常用电饭煲煮饭

用料 胡萝卜 一根，火腿肠 一根，大米 一杯，胡萝卜焖饭的做法  

米淘净放进电饭煲，按正常水量。胡萝卜去皮切成小粒，火腿肠切成小粒，放进电饭煲和米混合。加适量盐，一点香油，放点生抽上点色，合上盖子摁下煮饭键。电饭煲跳到保温键后焖十分钟，然后搅匀就可以出锅了。小贴士火腿肠可以切换成其他肉类，如果喜欢全素也可以啊。

第1步、准备食材，豆角择洗干净，胡萝卜去皮洗净，熟玉米取粒。

第2步、豆角过水焯一下，也可以不焯水，炒的时候先炒豆角，把它炒透再加入其它食材翻炒。

第3步、焯过水的豆角过冷水，控净水分切丁，胡萝卜、干肠、洋葱切丁。

第4步、大米淘洗干净。

第5步、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和洋葱碎，加入所有食材翻炒。

第6步、炒出香味，加入盐、生抽调味。

第7步、倒入电压力锅，加入适量的水，搅拌均匀，设置煮饭档启动开关。

第8步、自动完成，长豆角焖饭就做好了

正宗四川洋芋焖饭多少分钟？

大概三十分钟。                                               1、食材用料：米饭1碗、葱少许、土豆1个、胡萝卜半根、火腿肠1根、腊肠2根。

2、先热锅，倒适量的油，再放入之前切好的火腿肠、胡萝卜、腊肠等食材翻炒。

3、然后在锅中加水，倒入洗好的米和炒好的食材，大约煮三十分钟。

4、待饭煮好之后，打开锅盖放一点葱花。

5、将饭搅拌均匀，搅匀以后即可出锅，洋芋焖饭就完成了。