2,格外小馆· gaagaa餐厅
3,蓉和小馆(月光之城店)
4,蓉和小馆爱融荟城店
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
11,三余小馆老火锅(回兴分店)
1:水煮鱼,俗称水煮鱼片,水煮活鱼,最早流行于重庆市渝北区,属于重庆江湖菜的代表!水煮鱼的前身其实是出自重庆的火锅鱼,最开始是针对司机朋友的。
在1983年举行的一次厨艺大赛上,一位川菜厨师凭借这道菜斩获头奖,并随后将其发扬光大。成菜口感嫩滑,油而不腻,麻辣鲜香。“麻上头,辣过瘾”是它最大的特点。如果有时间去重庆,一定要尝一下正宗的水煮鱼。
2:毛血旺,作为重庆的特色菜,起源于重庆,流行于全国!最大的特点是以生血旺现烫现吃,并且以毛肚杂碎为主要原料,口味麻辣鲜香,深得吃货的喜爱,也是重庆江湖菜的代表菜之一。
3:辣子鸡,虽然全国各地都有辣子鸡的做法,但唯有重庆的辣子鸡最有特色。重庆辣子鸡尤以歌乐山辣子鸡为代表,选用自家散养的土公鸡,搭配上当地所产的辣椒,简单炒制便可出菜。
作为重庆的特色传统佳肴,辣子鸡最大的特色便是香气四溢,诱人食欲,麻辣鲜香,略带回甜,但凡是吃过正宗辣子鸡的人,无不双手称赞。此菜被中国烹饪协会评选为“中国菜”之重庆十大经典名菜。
1、人和水上飘:【推荐单品】水上飘豆花、老豆花、热拌土鲫鱼、鲜椒热拌蹄花、红豆冰豆花。
3、胖妹肥肠(20年老店):【推荐菜品】红烧肥肠、爆炒黄喉、蹄花汤。
4、温馨缘面庄(男神肖战同款):【推荐单品】豌杂面、杂酱面、小面。
5,天宫私厨小馆
6,佳林小馆
7,聚天下小馆
8,甘单茶事小馆(爱琴海店)
9,永顺小馆·家常菜·江湖菜
10,金丝笼·淮扬小馆(新光天地店)
兰桂园度***山庄
特色:徽式建筑风格,庄园内鸟语花香、四季花开,户外舞台供您尽情嗨
特色菜:泉水鸡、尖椒兔、飘香鱼、香辣蹄花、农家腊排、泉水豆花。
1.兰桂园度***山庄
这个农家乐比较大,离重庆主城只需要20分钟车程,农家乐旁边还有南山植物园和金鹰景区,地址在重庆南岸区南山公园路,农家乐里面可以看到徽式风格的建筑,自然景观也很好,这家农家乐的特色菜有泉水鸡、尖椒兔、飘香鱼等。
2.小有天庭院山庄
这家农家乐在南山植物园附近,环境比较清幽,偏小清新风格,农家乐里面有阳光茶楼和豪华多功能厅,可以吃烧烤,还能钓鱼,特色菜有南山泉水鸡、酸菜汤圆、野山珍滑肉片、沸腾鸡等。小有天庭院山庄座落于为重庆市南山风景区南山植物园附近(植物园大门往鸡冠石方向前行350米即可到达)。环境清幽,风格别样, 是一家集庭院餐饮、客房、阳光生态茶楼、豪华多功效厅为一体的欧式乡村酒店。
山庄餐饮以生态环境为主题,分为3大类型,主餐厅,绿色的装饰、碎花的桌布、复古的藤椅,清新、温馨;花园餐厅,花草相间、阳光相伴,品着美食,别有一番风味;阳光茶楼,和朋友一起坐下喝杯咖啡,聊聊闺蜜之间的趣事,呼吸着光合作用下的清新空气,让人心旷神怡。
重庆主城区周边的农家乐须要“清净安宁”、“空气新鲜”?给大家推荐两个地方吧!
1.南岸区的南山泉水鸡一条街或者是南山植物一带有很多农家乐,夏天南山的桂花香飘十里,冬天南山的腊梅花在寒冷中绽放不畏严寒,桂花与腊梅花主要是分布在黄山与南山植物一带。除了看花以外还可以爬山逛老街,美食最有名的是泉水鸡、枇杷园的火锅都是很不错的。
2.沙坪坝区大学城尖顶坡那个位置的“缙云山”山上有很多的农家乐,你可以自驾车上山、也可以骑自行车上山,上山的公路弯道很多、坡度也很陡对于自行车骑行很有挑战。当然山上的风景好、空气好、美好的田园风光,夏天的缙云山适合避暑游。
重庆主城区周边的农家乐很多,比较大的有特色的也很多,不过这两家确实不错。
第一,荷韵园度***村。这段时间去看荷花正当时。在巴南区云篆山风景区,有轻轨二号三号线贯穿其中,交通方便,环境优美。这里有大规模的荷花,精心打造的荷韵文化。让你感受到十里荷花的壮美,绿荷红菡萏的妩媚。水清树绿,空气清新。
这里有很多好玩的,可以赏荷,拍美照。可以钓鱼,可以烧烤,有专门的自助烧烤区。这段时间还可以***摘西瓜、葡萄等新鲜水果。还可以去爬一爬云篆山,走一走,锻炼一下,呼吸新鲜空气,边走边玩,也是十分惬意的哟。
第二,[_a***_]乡土垣。这也是一个农家乐,设施完善,适合一家子出游或者约上亲朋好友游玩的好地方。
这里有很大一个湖,可以环湖游玩,湖边还有山林,可以看看山,看看水,湖光山色,景色优美。在湖边喝喝茶,聊聊天,别有一番情趣。有专门钓鱼的地方,可以带上钓鱼竿或者租钓鱼竿,一显身手,显示你的钓鱼技能。湖边还可以露营,与大自然来一个亲密接触。当然年龄大的也可以住农家乐。
还有一个开心农场哦,可以带上小孩到农场***摘,玩得开心巴适。
这两个农家乐环境很优美,可能消费要比普通的要高一点。不过出来更多的是悠闲,放松心情,给心灵放个***。只要是环境舒适,山清水秀,也是值得的。
✅炒菜类:
1.洪霞餐馆:老店,脑花豆腐、过桥毛肚、韭菜腰丝……每一道菜都很下饭。
3.张豆花:老店重新装修了,豆花是招牌,荷叶豆花太香啦。
4.曙光食店:老店,芋儿鸡、脑花豆腐、鱼香肉丝等。
5.蔡·茅草房土碗菜:江湖土家菜,烧白、泡椒鳝段、剁椒鲫鱼……再搭配一碗洋芋四季豆箜饭。
中山古镇 小吃天堂
中山古镇的美食可繁可简,豆花饭,石板糍粑,烟熏豆腐,河鱼是中山镇的特色美食,很多人家都制作豆腐干和石板糍粑,门口就是店铺,千米长街走下来,至少有数十家这样的小作坊,但每天基本销售一空。
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