当前位置:首页 > 贵州美食 > 正文

贵州毕节市美食,贵州毕节市美食特色

  1. 毕节各县特产?
  2. 毕节的特色小吃有哪些?
  3. 贵州毕节什么小吃好吃?
  4. 毕节的美食?

毕节各县特产

毕节市位于贵州省西北部,是贵州省的地级市,全市总面积 2.69 万平方公里,市区面积 244 平方公里,下辖七星关区、赫章县、威宁县、纳雍县、织金县等 9 个县、区,人口 ***0 多万,少数民族占总人口的 36%。

大方县:大方县的特产有大方皱椒、大方天麻、大方漆器、大方豆腐等。其中大方皱椒是贵州省大方县的传统特产,已有 300 多年的种植历史,素有“椒中之王”、“皱椒之乡”的称号。

黔西县:黔西县的特产有黔西黄粑、鸭溪窖酒、刺梨等。其中黔西黄粑是贵州省传统的名小吃,其中尤以摊凉黄粑最为出名,口感软糯香甜,入口即化。

贵州毕节市美食,贵州毕节市美食特色
(图片来源网络,侵删)

金沙县金沙县的特产有***贡茶、***回沙酒、大方天麻等。

织金县:织金县的特产有织金竹荪、贵腐酒、苗族蜡染等。其中织金竹荪是贵州省的特色竹荪品种,以其香味浓郁、肉质厚实、口感鲜美而著称。

纳雍县:纳雍县的特产有纳雍火腿苗家沟牛肉粉等。其中纳雍火腿是贵州省的传统名特产,经过多年的发展,现在已成为纳雍县的特色美食之一。

贵州毕节市美食,贵州毕节市美食特色
(图片来源网络,侵删)

赫章县:赫章县的特产有核桃糖、夜郎天麻、野生方竹笋等。其中核桃糖是贵州省赫章县的传统小吃,以赫章核桃和麦芽糖为原料,制作而成,香甜可口,是赫章县特有的美食。

毕节的特色小吃有哪些?

毕节特色小吃有丝娃娃(别名素春卷)在毕节是一种常见的地方传统小吃之一,只要在贵阳各地每一处街上,几乎都能看得见。而此菜素菜脆嫩,酸辣爽口,开胃健脾。猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼,薄薄如纸却有—只手掌那么大。再卷入萝卜丝、折耳根(鱼香菜)、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等。又名素春卷。当地人吃时,当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。这蘸水就是丝娃娃的精髓。

1.威宁小粑粑,是贵州省毕节市威宁地区的著名特色小吃,烙好的小粑粑表皮和软,底面焦黄香脆,吃起来清爽可口。

贵州毕节市美食,贵州毕节市美食特色
(图片来源网络,侵删)

2.大方阁丫黄粑,是贵州省毕节市大方县的特产,阁丫黄粑成品呈杏***或樱桃色,口感上乘,软糯绵韧,滋润甘甜,食之颇能体味之甜蜜。

3.发粑,是毕节特色小吃,口感香糯、味道醇香。

4.苦荞粑,是毕节传统美食,用料非常健康,味道浓香、风味独特。

5.荞凉粉,是毕节特色美食,辣香爽口、清凉降火,味道非常不错。

6.沙土羊肉粉,是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产,***县沙土镇米粉粗如竹筷,微酸鲜滑,有大米的清香,入口即化。

7.毕节汤圆,历史悠久,地方名吃、远近闻名,汤圆可分为水晶、酥麻、滚水等多种,尤以水晶最佳,水晶选料精致,做工考究,煮熟后,晶莹剔透,如水晶一般,吃在嘴里,满口生香,回味无穷。

8.荞酥,是毕节传统小吃,香酥松散、味道鲜甜,入口满嘴清香,非常好吃

9.臭豆腐,毕节特色小吃,闻起来臭,吃起来香,臭是它的外表,香是它的内外。

10.恋爱豆腐,是毕节当地传统美食,主要是用优质大豆通过传统豆腐制作工艺制作而成,用木炭烘烤成熟后,放入辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中,食用起来口感柔软,富有弹性,味道浓郁,香辣适中。

11.威宁火腿,是毕节传统美食,肉质细嫩、清香味美。

12.卤牛肉,是毕节特色美食,口感筋道、味道鲜美,入口咸香,非常不错。

13.烧鸡,是毕节传统美食,肉质酥烂、香味浓厚,肥而不腻,非常好吃。

14.竹荪炖鸡,毕节当地特色传统美食,是用当地产的珍贵竹荪加上鸡块炖煮出来的,味道鲜美、营养价值非常高。

贵州毕节什么小吃好吃?

答:贵州毕节好吃的小吃是:烙烤。

深度分析:在毕节,人们最喜欢的小吃是烙烤,其中包含有:土豆片,五花肉,牛肉,豆干,菲莱,卷心菜,黄粑等多种食物,再配上香辣的醮水,味道非常鲜美。

毕节的美食?

洋芋,炸洋芋,烧洋芋,烤洋芋,焖洋芋,煮洋芋,炒洋芋,炖洋芋,洋芋皮,洋芋丝,洋芋砣,洋芋串,土豆饼……麻辣味,原味,五香味,咖喱味,椒盐味,排骨味,鲜辣味,卤味……毕节的特色小吃除了洋芋还是洋芋,花样繁多,品味俱全,不分贫贱,价格实惠,***都能够花一点点小钱就能品到洋芋的真谛,不夸张的说,洋芋就是咱大毕节最有劲的地方特色小吃,谁最帅?

毕节的大洋芋,当然也是贵州的大洋芋啦!大洋芋卖八角,细洋芋卖六角,不大不小卖七角,细勒放床脚,大勒楼上撮,米拉洋芋最适合😃😃😃😁😁😁