安庆位于长江北岸,安徽省西南部,其饮食属于全国八大菜系徽菜(有皖南、沿江、沿淮三种地方风味)的沿江风味的代表菜。
安庆地方菜擅长烹调家禽、河鲜,烹调方法上擅长烧、炖、蒸,而爆、炒菜少,重油、重色,重火功,安庆作为安徽省的老省城,其菜具有海纳百川的特点。
安庆特色菜如数家珍:如十大名菜老鸡汤泡沙米、剑毫鳝鱼、石塘甲鱼、油淋回鱼、米粉肉蒸蓬蒿、山粉圆烧肉、蓠蒿炒腊肉、雪湖贡藕、蒿尔菜烧豆腐、酱汁肉等。著名风味小吃有江毛水饺、迎江寺素锅贴、韦家巷汤圆、蒋大顺粉蒸肉、肖家桥油酥饼等。
除了安庆的名菜之外茶叶和茶点也是远近闻名,因地处大别山腹地,独特的气候条件和地理位置,朝饮白露,夕眠苍霞。
岳西的岳西翠兰、桐城的桐城小花、潜山的天柱剑毫、太湖的天华谷尖、宿松的柳溪玉叶、望江的茗山玉尖还有赫赫有名的天柱剑毫,都是安庆的名茶。
耒阳的辣椒炒肉。新市粉 都具有代表。湖南无辣不欢。瘦肉很嫩。粉的话每一次回家 必须跑街上吃一顿 有一种儿时的问题 小时候想吃 太贵 往往赶集也不一定能吃饭 只有过年的时候 父母回家 才能吃上一顿。在外漂泊10年有余 一直想未家乡做一点什么 能把家乡的美食风土人情。特色 趁着头条有这个。惠农政策。感谢这个平台
天津的特产
1、十八街麻花
天津的一家百年老字号麻花店,天津三绝位列首位。每个桂发祥麻花中心夹有一棵由芝麻、桃仁、瓜籽仁、青梅、桂花、青红丝及香精水等小料配制的什锦馅酥条。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。
2、果仁张
中华老字号,其果仁制品创制已有160余年历史,是天津市的著名特产之一。香而不俗,甜而不腻,色泽鲜美,酥脆可口,久储不绵。
3、风筝魏
汉族传统手工艺术珍品,民间传统节日文化习俗,风筝魏的筝面多用绸绢,轻而结实;骨架选用质地细密、节长、弹性大的毛竹;造型多样,穿眼扣榫、变色、变位特技等工艺精湛;彩绘逼真、飞行平稳。风筝魏早在1914年就曾巴拿马国际博览会上获得金牌和奖状,在国内外博物馆也有收藏陈列。
4、泥人张彩塑
被公认为是天津的一绝,早在清代乾隆、嘉庆年间就已经享有声誉。泥人张彩塑作为北方流传的一派民间彩塑,创始于清代道光年间,是天津艺人张明山于19世纪中叶创造的彩绘泥塑艺术品,现为天津市首批国家级非物质文化遗产。
5、天津剪纸
古老的汉族民间艺术之一,整体图案浑厚有力,线条流畅,刻画精细,花鸟人物栩栩如生,情景交融,具有很高的 艺术价值。
6、杨柳青年画
产生于中国明代崇祯年间,属于木版印绘制品,是著名的中国民间木版年画之一,2006年5月20日,该遗产经***院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。
7、天津面塑
天津面塑题材广泛,塑造人物面部生动逼真,服饰飘逸流动,富于质感。代表作《八仙过海》,栩栩如生,堪称一绝。
8、天津漆器
天津历史悠久的工艺美术品之一,以镶嵌为主,有刻灰、雕填、堆胶、搜金、彩画等,种类繁多,独具艺术魅力。
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