四川人民过年的美食-四川人民过年的美食有哪些

1. 春节想去成都旅游，七天时间怎么安排？听说春节假期吃不到成都正宗小吃是真的么？
2. 四川人过年年夜饭菜谱？

春节想去成都旅游，七天时间怎么安排？听说春节***期吃不到成都正宗小吃是真的么？

春节来成都，天气也不太冷，比较适合。

我在成都生活20年，深深被成都的历史文化底蕴感染。来成都主要是体验成都的悠闲生活氛围和感受历史文化沉淀。

7天时间可以这么安排：

• 第一天：先在市区住下，晚上逛下春熙路，天府广场等繁华地带，购物什么的。
• 第二天：早上去文殊院，然后去永陵，接着去金沙博物馆。下午可以去武侯祠，晚上逛锦里古街。

你说的春节期间吃不到成都特色小吃倒不用担心，很多特色店春节照常营业。锦里可以吃到很多，成都的有名火锅店也不会停业。

• 第三天：去杜甫草堂、青羊宫、宽窄巷子等景点。下午可以去浣花溪公园或者望江公园，这是成都管理最好的公园。
• 第四天：去都江堰、青城山。拜水都江堰，问道青城山。
• 第五天：去大邑。可以去的地方有安仁古镇、刘氏庄园、建川博物馆。尤其建川博物馆一定要看看，了解抗战、红色年代、地震、民俗等主题。

• 第六天：看熊猫。北三环熊猫大道1375号，大熊猫繁育研究基地。
• 第七天：成都欢乐谷或者温江国色天香，主要是体验游乐项目。

祝你玩的开心。

去成都游玩七天，我的建议是：可以在成都市区玩三天，再到成都周边玩四天，这样：既能享受到成都美食（各类小吃、火锅等）和参观到市区很多著名的景点（杜甫草堂、***、大熊猫基地、宽窄巷子、锦里、春熙路商业街等）；也能欣赏到大自然的美妙奇景，令人难忘。具体安排如下，供参考。

第一天：成都市区游玩。主要景点为大熊猫繁育研究基地（上午）、宽窄巷子（下午）、春熙路商业步行街（晚上），晚住春熙路附近酒店。

第二至四天：自行报团参加九寨沟、黄龙、都江堰三日游，可尽情欣赏九寨沟、黄龙美丽风光，十分值得，还能亲睹古代伟大工程—都江堰。

第五天：成都市区游玩。主要景点为***（上午）、锦里（上午）、杜甫草堂（下午）。晚住春熙路附近酒店。

第六天：自行报团参加峨眉山、乐山大佛一日游，当天来回，晚住春熙路附近酒店。

第七天：成都市附近大邑县游玩。主要景点为大邑县安仁古镇、刘家大院及《收租院》。

以上安排将出成都游玩与成都市区游玩隔开，便于休力休息，而且，在成都市区游玩的每一天都安排了美食一条街，可尽情享受成都美食，住宿安排在春熙路附近，可方便感受都市繁华。

以上建议供参考。

第一刚到成都，放松一下，去宽巷子随便溜达一圈吃吃当地小吃，至于能不能吃到成都正宗小吃，这个不好说。
第二天峨眉山一日游，第三天青城山，第四天乐山大佛，第五天都江堰第六天黄龙溪古镇，第七天市内游，***，杜蒲草堂，完事回家。另一个路线是用三天时间去就寨沟，用二天半时间去峨眉山，青城山，乐山，都江堰，用一天时间去黄龙溪古镇，用半天时间去***和杜普草堂，利用晚上空余时间去宽窄巷子，锦里这个行程有点紧，希望能帮助到你！

春节到成都耍7天，想吃成都的名小吃，提到这两个问题，我想好友是想来体验成都的休闲慢生活，而不是想到离成都远一点的其他景点。成都是一个来了就不想走的城市，悠闲，有好吃的各种川味小吃，凉粉，钟水饺，赖汤圆，龙抄手，夫妻肺片，担担面，红油兔丁，锅盔等等，还多的很。春节期间除了成都当地人外出旅游，也是要接待外地游客的，市内景点都会开放，各家有名的小吃店也不会关门，我春节期间也会到城里面去逛街的，市内人流量不是很多。好友到成都后，建议住在城中心位置，第一天到成都后，游览春熙路夜景，吃路边的串串香，第二天就在春熙路玩，吃龙抄手，担担面等，第三天到锦里，杜甫草堂，第四天宽窄巷子，琴台路，第五天太古里，***，第六天游***和熊猫基地，第七天回家。这样每天安排的地方不多，可以充分体验成都的慢节奏生活，人也不累，每个景点都有各种好吃的小吃，不必担心找不到吃的。祝你在成都玩得开心！

四川人过年年夜饭菜谱？

青椒腐竹炒肉丝

所需材料：青椒3个，瘦肉150克，腐竹一根，奥尔良腌料，盐适量，胡椒粉适量，十三香适量（可不加），大蒜3瓣，熟白芝麻（装饰用，可忽略）。

步骤1.里脊肉顺着纹理切成肉丝，不好切的话，可以放冰箱冷冻一会儿再切，

步骤2.把奥尔良鸡翅腌料舀一半陶瓷勺，盐、胡椒、十三香一点点和肉丝一起用手抓匀，腌制10分钟（也可以盖保鲜膜，放冰箱保鲜一晚，这样更入味）

步骤3.青椒切成丝。

步骤4.蒜用刀拍一下切碎。

步骤5.腐竹用水泡软备用！

步骤6.热锅凉油（要稍微比平时多一点），下蒜末炒香。

步骤7.中火下青椒丝，翻炒至颜色变深。

步骤8.加泡软的腐竹，翻炒大概2－3分钟。

步骤9.中大火，加入肉丝，快速将肉丝搅散、当翻炒到肉丝变白的时候，基本肉丝就快熟了，这个时候，加适量盐调味，再翻炒1分钟就出锅。

步骤10.出锅，撒白芝麻装饰一下，这一步可忽略。

1、腌腊拼盘。麻辣香肠、腊肉、腊猪头等。

2、凉拌鸡块。

3、烧白。红烧白或咸烧白。

4、粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。

5、豆瓣鱼。

6、炸酥肉。

7、镶碗。其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉、芋儿、木耳、黄花等，芋儿、木耳、黄花等“杂菜”垫底，中间放酥肉，上面一层是肉丸子或粑粑肉，摆好后灌入上汤入笼蒸熟。

8、热窝鸡。

9、坛子肉，也叫罐罐肉或全家福，用猪肘或猪肉配干贝、鸡肉、海参、火腿、冬笋、[_a***_]等，放在陶质小坛慢煨五六小时。

10、东坡肘子。

11、回锅肉

12、麻婆豆腐