重庆美食***条件分析-重庆美食类型

1. 重庆的小吃都是氷冻货吧？
2. 你是如何评价重庆美食的？
3. 重庆有哪些特色美食？
4. 重庆市哪里的美食（包括小吃）最多最集中？

重庆的小吃都是氷冻货吧？

我们重庆小吃特别好吃，第一的就是麻辣味老火锅，吃起来哪才叫一个爽，你不要看是冰冻的，就是冰冻的做出来关键特别好吃呀，还有我们重庆的特色牛肉面也特别好吃，吃起来又香又嘛又辣简直就是爽呆了我特别喜欢吃，想起那种味道就想流口水，我天天吃都行，一离开重庆就吃不到了

重庆的小吃不是水冻货的。重庆小吃有重庆小面、重庆酸辣粉、山城小汤圆、重庆抄手、重庆麻辣烫等小吃。尤其是重庆小面是重庆的特色小吃之一，属于重庆的面食，是重庆的主食之一。重庆小面口感独特，面条劲道，香味浓厚，在全国都很知名。重庆酸辣粉是重庆很受欢迎的传统名小吃，主要原料是红薯粉丝、花生米、榨菜等，粉丝口感劲道，味道麻辣酸爽，有“天下第一粉”的美称。其它小吃就不一一介绍了，欢迎到重庆来品尝。

重庆的小吃那么多，你了解的不多吧！怎么可能都是冰冻呢，什么酸辣粉，肥肠粉，鸡汁锅盔，夫妻肺片，荣昌铺盖面，长寿鱼面，麻辣小面，潜江绿豆粉，鬼城抄手，油茶，九村烤脑花，豆腐脑，麻辣烫，鬼酥肉，毛血旺，陈麻花，怪味胡豆，口水鸡，水上漂豆花，合川桃片等等.

你是如何评价重庆美食的？

渝派川菜，就是渝菜，重庆菜，是以重庆市为中心，涵盖大重庆各地的菜式，特点是大方粗犷，以花样翻新迅速、用料大胆、不拘泥于材料著称称，俗称江湖菜。

渝菜结合了西南麻辣味型特点，融合长江边码头文化，生发出不拘一格的传扬风格，与此同时，渝菜受到了民国时期和三线建设时期大量江浙移民的影响，部分渝菜口味相对四川菜，带有

淮扬菜

上海菜

李子坝梁山鸡

药膳味道的鸡肉，口感比较独特，紧实的鸡肉入口非常的饱满；沙参的味道绵绵的，一点苦味都没有，跟土豆一样好吃；还有那个叫“支付宝”的芋儿，超软糯，个头还大。

重庆有哪些特色美食？

城重庆自古出美食和美女，今天暂时不谈美女，我们来说说美食。跟成都一样，重庆是一座美食之城，来到重庆旅游，你的嘴绝对不会吃亏。在重庆的众多美食中，以下这几种不可错过。

1，火锅 提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。

2，小面

重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。

3，棒棒鸡

全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。

4、毛血旺

重庆毛血旺是重庆传统名菜，起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣鲜香，堪称一绝。

5，酸辣粉

重庆酸辣粉麻辣酸爽，口味独特，江湖有“天下第一粉”的美名。

1，火锅

提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。

2，小面

重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型。

3，棒棒鸡

全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。

4、毛血旺

重庆毛血旺是重庆传统名菜，起源于嘉陵江边的磁器口。重庆毛血旺麻辣鲜香，堪称一绝。

5，酸辣粉

重庆酸辣粉麻辣酸爽，口味独特，江湖有“天下第一粉”的美名。

重庆市哪里的美食（包括小吃）最多最集中？

重庆因为地形原因，商圈都呈分散状态，每一个区都会有一个很大的中心。每个区都有很出名的美食，但相对而言渝中区更为集中。渝中区以解放碑步行街为首有出名的八一路小吃街，主要以酸辣粉、钵钵鸡、重庆小面、山城小汤圆等小吃最为出名。街对面则有目前重庆排名第一的火锅-姵姐老火锅，还有渣渣老火锅等多家火锅，并且李串串和花市碗杂面也在附近。除此之外步行街还分布着多家川菜粤菜西餐店等，如重百大楼、英利、WFC、协信、国泰广场等里边就能找到各种网红店。解放碑距离朝天门 洪崖洞 七星岗也非常近，步行几分钟或十几分钟就可以达到，那边也有些许多老重庆的美食店，其中有一家川菜最近有些火，叫做纯阳馆。还有中山四路和两路口，那也算是老重庆，作为从你的全世界路过的取景地，鹅岭二厂因此而红，开了许多设计感不错的美食店。而在解放碑的江对面则是江北区和南岸区，过个桥或是搭乘长江索道就可以达到。江北区主要以观音桥为主商圈，也有各式的餐厅，小吃也很多，重庆的好吃的餐馆大都隐匿在小巷中不容易被发现。南岸区则较为广布，有赏江景一流的南滨路，上面有各式的店，再往前走就是长嘉汇，有弹子石老街，也有吃的。还有南坪步行街，步行街有万达广场，星光等多个商圈，万达广场一楼外有一条小吃街，呈u型，也有各式美食。南岸区还有南山，那上面有出名的枇杷园火锅和泉水鸡等美食。