四川美食之旅芝麻糯米粑粑,芝麻糯米粑粑的做法大全窍门

1. 糯米黑糖滋粑怎么做？
2. 湘西糯米酸辣粑怎么做？
3. 花生芝麻糯米糍粑热量？
4. 韭菜猪肉糯米糍粑的家常做法？

糯米黑糖滋粑怎么做？

主料大枣7粒糯米10g辅料黑糖8g 步骤1.食材大***：大枣、黑糖、糯米粉2.大枣竖切去核3.黑糖加入糯米粉中4.加适量凉开水揉光滑5.分成7个小团，搓成枣子大小的小条6.竖着放进枣子内7.蒸锅内加水，用一个加了半碗水的小碗隔水8.盘子置于小碗上部隔热蒸枣子9.整过开后再蒸15分钟即可出锅

湘西糯米酸辣粑怎么做？

首先，需要准备糯米面和粘米面，按照4:1的比例混合，并加入适量的盐拌匀。

接着，将大红辣椒洗净、去籽，从开口处将拌好的糯米粉填入辣椒里。填满后，将辣椒放入陶罐或玻璃罐内，密封腌制15到20天，进行自然发酵。

发酵完成后，将糯米酸辣子取出，细火慢煎至两面煎黄即可出锅。这样制作出来的糯米酸辣粑，酸味正宗，香辣开胃，既可当作配菜，也可当作主食，是一道独特的地方风味美食12。

花生芝麻糯米糍粑热量？

答；花生芝麻糯米糍粑热量【251大卡】

主料：糯米 

辅料：花生仁（炒） 

调料：白糖 白芝麻 

制作方法

1.糯米洗净，用清水浸泡10小时以上

2.糯米沥掉水，装入大碗，蒸锅水开后放入糯米，蒸15分钟左右熟

3.趁热取出糯米倒入厚底锅中，用擀面仗使劲捣，捣至几乎看不见米粒就行了

4.花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀，捣好的糯米揪小团，在小碗中滚一圈，沾满蘸料即可

韭菜猪肉糯米糍粑的家常做法？

第1步、莲藕切碎丁，并放清水中浸泡。

第2步、腿肉加盐加生姜剁碎。

第3步、韭菜切丁备用。

第4步、油豆腐切丁备用。

第5步、锅中放入适量油，先把沥干水分的莲藕、猪肉、豆腐放入锅中翻炒，最后下韭菜一起翻炒，炒熟最后加适量盐调味即可。

第6步、把锅中炒好的菜，装入碗中先放置一旁备用。

第7步、水磨糯米粉加水和面。

第8步、糯米团整理成碗状。

第9步、放入适量馅料，并收好口。

第10步、做好之后上锅蒸，大概15分钟后即可。