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贵州彭州美食-四川彭州美食

  1. 彭州十大必吃馆子?
  2. 彭州特色小吃排名?
  3. 彭州有什么特色小吃?
  4. 彭州十大名菜?

彭州十大必吃馆子

1,石棉烤肉

2,哈尔滨李认真盘盘麻(彭州店)

3,休记光头蟹干锅板栗汤锅(彭州店)

贵州彭州美食-四川彭州美食
(图片来源网络,侵删)

4,牧之锅清汤鲜黄牛肉涮烤一体(南部新城店)

5,小南姜一人锅(沃尔玛店)

6,泉佳乐冷水鱼庄(小鱼洞店)

贵州彭州美食-四川彭州美食
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7,自游人鱼庄

8,熊猫家新派川菜

9,巴适得板冷水鱼庄

贵州彭州美食-四川彭州美食
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10,董京城·果木烤鸭(彭州店)

11,守柴炉烤鸭(南部新城店)

12,大厨小味(彭州店)

彭州特色小吃排名?

1,铜锅饭(铜锅饭彭州店)

2,龙记特色卤肉面馆

3,关口许记特色卤鸡

4,七里香飘·黄焖鸡米饭

5,三妹特色鸭肠面

6,守柴炉烤鸭(南部新城店)

7,利济黄氏姊妹蹄花

8,席记锅魁(海窝子总店)

9,龙记特色卤肉面(朝阳北路)

10,九馋面道(沃尔玛店)

11,九尺板鸭苏老八板鸭(示范店)

彭州有什么特色小吃?

彭州特色小吃:

1、九尺板鸭

彭州市九尺的人们历来就有养鸭子的习惯,1986年九尺镇被四川省誉为“板鸭之乡”。早在明朝,九尺板鸭已颇有名气,是当地待客宴宾的必备菜式。九尺板鸭分干板鸭、卤板鸭两种,做工讲究。干板鸭加精盐、香料浸渍、烟熏、风干。卤板鸭则晒干水分后,用优质锯末烟熏,然后选用八角、茴香、花椒、老姜、陈皮、酱油白糖、胡椒、苹果、冰糖等多种香料下锅卤制。

2、滴油水饺

滴油水饺初创于八十年代初位于天彭镇西街的“国营味兰小食店”。时称“红油水饺”,后经该店尹华清师傅改进创新更名为“滴油水饺”。因“滴油水饺”全部用猪肉馅,不加任何鲜菜,上桌时才滴上特制的“红油”故由此而得名。1990年12月参加成都市食品博览会并被评为“成都市名小吃”。

3、军屯锅魁

彭州军乐镇“酥锅魁”,又名“酥油千层饼”,历史悠久,做工考究,独具风格,以香、酥、脆、细嫩化渣而名扬川西。 “酥锅魁”,系彭州军乐镇周乐全与师父马福才共同打烤出名。

4、游汤元

“游汤元”,是彭州市天彭镇东街游全根继承父业发展而成,至今已有100余年的历史。每碗汤元五种味道,香甜可口,风味各异。

彭州十大名菜

1,铜锅饭

2,龙记特色卤肉面馆

3,关口许记特色卤鸡

4,七里香飘·黄焖鸡米饭

5,三妹特色鸭肠面

6,守柴炉烤鸭

7,利济黄氏姊妹蹄花

8,席记锅魁

9,龙记特色卤肉面

10,九馋面道

11,九尺板鸭苏老八板鸭

1、龍門干烧小虹鳟 ;

2、白雪鸡片烩羊肚菌 ;

3、幺麻子藤椒扣鲍鱼 ;

4、双味稻田鱼;

5、鱼豆花

6、熊氏耙耙鹅;

7、大伞蒸牛肉;

8、关口卤鸡;

9、张二孃手工牛肉合折;

10、丁丁兔 。