高安贵州美食-高安 美食

1. 正宗高安十大名菜？
2. 江西高安有哪些特色小吃和特产？

正宗高安十大名菜？

1、高安腌粉

说到高安的早餐美食，所有高安人首先都会推荐腌粉。优质晚米做的米粉，久泡不烂、韧而不硬，拌着吃，味道非常好。高安腌粉，色香味俱全，加上独特的汤汁，好看又爽口，让人垂涎欲滴。

2、湖田挂面

高安挂面源于江西省高安市，其生产靠手工操作，有着极高的工艺水平。手艺高超的师傅，加工出来的挂面"纤细如丝，洁白如银"，长达1.5米-2米，在野外晾晒不易折断，一片油光闪亮，飘洒如瀑，令人叹为观止。挂面制作要加油与盐，因此，高安挂面又叫油面。

高安烧卖、太阳薯粉丝、长寿挂面、高安“三糖”、高安炒米粉

高安烧麦是江西省宜春市高安市地方特色美食，高安烧麦更是风味十足，入口更为香醇浓郁，口感极其的丝滑，面皮轻薄，味道更是十分的幽香。

江西高安有哪些特色小吃和特产？

高安有什么小吃呢？下面一起来瞧瞧高安十大特色小吃和特产排行：湖田挂面、高安烧卖、太阳薯粉丝、长寿挂面、高安“三糖”、高安炒米粉、粉皮炒肉、宜春茶油、瑞田老酒、高安腐竹。

高安腐竹，粉皮炒肉，高安“三糖”

高安腐竹，江西省高安市特产，中国国家地理标志产品。高安县腐竹生产历史悠久，得益于该县优良的大豆原料和锦河特殊的水质条件，高安腐竹品质优良，营养丰富，多次荣誉国家、省市产品荣誉