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贵州必吃特色美食-贵州必吃特色美食攻略

  1. 到贵州必吃的15道美食?
  2. 贵阳特色小吃十大排行榜?
  3. 贵州特色小吃介绍?
  4. 贵州特色名小吃?
  5. 贵州十大名小吃?

贵州必吃的15道美食

来贵州,必吃的有肠旺面,酸汤鱼,花溪肉粉,社会牛肉粉,贵阳酸粉,遵义牛肉粉,豆花面,水城羊肉粉,兴义羊肉粉,丝娃娃,水城烙锅,牛瘪火锅,虾酸牛肉火锅,豆花烤鱼螺蛳粉。

贵阳特色小吃十大排行榜?

1.贵阳肠旺面。

2.恋爱豆腐果。

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(图片来源网络,侵删)

3.丝娃娃。

4.花溪牛肉粉。

5.贵阳老素粉。

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6.六广门糯米饭

7.刘老四烤鸡。

8.糯米豆沙窝。

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9.雷家豆腐圆子

10.丁家脆哨。

贵州特色小吃介绍?

1:丝娃娃

这算是我们到贵州吃的第一餐“饭”,之所以加上双引号是因为这不能算饭,而是一种卷饼,因为我们那天为了赶时间,没有下车停歇,直接就在大街上一个人买了几个丝娃娃边走边吃的。

丝娃娃是用米面粉做成的薄饼,然后里面裹上多种素菜,吃起来面饼很香、有嚼劲,里面的素菜又很脆,唯一不好的就是没有肉,但是是真的很好吃

二:肠旺面

这里的肠就是猪大肠,旺是指猪血,就是用猪大肠和猪血煮的面。很多人可能觉得这两种食材煮出来的面条一定不好吃,因为我刚开始就是这么想的,但是吃过之后就会让你有一种忍不住再来一碗的冲动。里面的猪血很嫩、大肠很香、汤也特别鲜,绝对值得品尝

三:花溪牛肉粉

花溪牛肉粉在贵州是很有名的一道小吃,说白了就是米粉里加了牛肉,就和我们在其他地方吃的牛肉面差不多的意思。这牛肉是用很多种中草药卤过的,吃起来很香,切得片很薄,牛肉粉的汤喝起来也不错,很鲜。

四:遵义羊肉粉

和花溪的牛肉粉一样,贵州遵义的羊肉粉也是贵州非常有名的小吃之一。米粉都是一样的,只不过用的是羊肉。听一位卖羊肉粉的老板他们这汤不仅是羊肉熬出来的,里面还加了好几只老母鸡,不知道是不是真的,但是汤喝起来是真的鲜。

五:怪噜饭

怪噜饭是贵州独有的小吃,是一种炒饭,在贵州很多大街小巷里都有卖,非常流行。之所以叫怪噜饭是因为里面的食材加得非常多,腊肉、豆芽、白菜丝、火腿等等,吃起来感觉什么味道都有,有麻有辣有酸有咸,味道确实怪怪的,不过很有特色。刚开始吃几口可能不太习惯,吃过几口之后感觉越嚼越香。

六:豆花面

豆花面是贵州遵义市的独创名吃,这个豆花我们开始以为就是平时吃的豆腐脑,但是吃起来感觉比豆腐脑要硬一点,比豆腐又要嫩一点。吃豆花面还有点讲究,吃的时候一般都会蘸着酱汁吃,酱汁里的配料可以自己调。

七:遵义鸡蛋糕

鸡蛋糕很多人都吃过,但是遵义的鸡蛋糕真的是我吃过最好吃的。我以前吃的鸡蛋糕都是甜的,遵义这里的鸡蛋糕是分甜和咸两种口味的,吃起来很香,而且酥软可口。记得我们当时离开遵义时一个人买了好几包。

贵州特色名小吃?

特色小吃有。

1   花溪牛肉粉。

2 肠旺面。

贞丰糯米饭。

4  丝娃娃。

5  米豆腐。

6  水城烙锅。

7  遵义豆花面。

织金凉粉

9   酸汤砂锅粉。

10   恋爱豆腐果。

贵州十大名小吃?

贵州的十大名小吃包括:

1. **贵阳肠旺面**:一种以猪肠和血旺为主料,搭配特制辣椒酱的面食

2. **遵义羊肉粉**:以羊肉和米粉为主要食材,汤味鲜美,辣而不燥。

3. **花溪牛肉粉**:牛肉粉是贵州的传统小吃,以花溪地区的最为著名

4. **都匀冲冲糕**:一种糯米制成的糕点口感软糯,甜中带香。

5. **毕节汤圆**:传统的汉族小吃,以其独特的风味和制作工艺而闻名。

6. **贵州米豆腐**:用大米磨浆制成的豆腐状食品,质地细腻,清香可口。

7. **水城羊肉粉**:羊肉与米粉的结合,味道鲜美,是贵州的特色小吃之一。

8. **兴义羊肉粉**:与遵义羊肉粉类似,但在制作工艺和口味上有所不同。

9. **务川仡佬油茶**:仡佬族传统食品,以茶叶、花生等原料制成,具有独特的香味。

10. **安顺荞凉粉**:以荞麦为原料制成的凉粉,口感滑爽,是夏季解暑的佳品。

总的来说,这些小吃不仅在贵州省内广受欢迎,也逐渐被全国乃至世界各地的食客所喜爱。它们各具特色,既有酸辣的口感,也有独特的香气,是贵州风土人情的美味代表。如果有机会到贵州旅游,不妨尝试这些地道的小吃,体验一下贵州的地方风味。