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重庆美食有什么-重庆美食有什么好吃的

  1. 重庆小吃有那些?
  2. 重庆山城小吃有哪些?
  3. 重庆有哪些特色的本地美食?

重庆小吃有那些?

在重庆,是岀了名的美食之都,外地人来了重庆,一定会去解放碑八一路的美食一条街,那里的美食琳琅满目,使人留连忘返,小吃也很多,比如:酸辣粉,羊玉花,胖子妈串串,盐水鸭,豆腐脑,九元包子,小山城汤圆,等等,都是历来已久的传统小吃。

重庆是一座历史悠久的城市,有着中国火锅之都的美称,重庆市除了火锅之外还有很多特色小吃都非常受欢迎,下面带大家了解一下重庆师大小吃店

1. 刚子提花

重庆美食有什么-重庆美食有什么好吃的
(图片来源网络,侵删)

地瓜是重庆当地非常有代表性的美食,这家蹄花店有着重庆老字号的称号是建在一家小巷子里面,开了有30年的时间,做的蹄花味道非常好。

2. 二娃郡花面

这家面馆在重庆地位非常高,很多时刻都会排队到深夜吃大家的面。这家店基本上白天不会开业,只有晚上的时候才会营业。

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(图片来源网络,侵删)

3. 范嬢嬢春森糯米

这家糯米团是重庆很多人的童年回忆,尽管只是一个小贪党,但一直以来时刻都是络绎不绝的,每天的生意都很火爆。

4. 温馨缘面庄

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(图片来源网络,侵删)

这家面馆的生意特别火爆,在重庆有着很高的生意,每天能够卖出600碗面,就是一般的店面都做不到的事。

5. 小田豆浆

小田豆浆本来是潮汕地区的居民豆浆店,但来到重庆之后依旧有很高的人气。在重庆当地很多人晚上都喜欢来一杯豆浆。

6. 舒记松针小笼包

这是一家具有重庆特色的小吃店。是使用松针种种蒸出来的包子,别有一番风味,带着松滋的香气,味道非常好。

7. 络耳胡面馆

这是一家重庆人都非常喜欢的面馆,开在的居民楼底下,虽然位置比较偏僻,但一直以来销量都很好,老板也舍得放调料,而店里的食材也都很新鲜,价格也不够。

8. 酒鼎包子

这家包子铺在重庆非常有名,包子的个大馅儿多。每天下午两三点开始包包子,成熟的时候正好是晚餐的时间,很多人如果都会买点包子带走。

9. 百味卤业

这家卤味店的生意特别火爆,不管是附近的居民还是过往的游客,都喜欢来这里买卤味是属于老字号的招牌,回头客很多。

10. 綦江土包子

这家包子铺也是重庆非常有名的老字号,包的多,最大的特点就是皮儿薄馅儿大,所制作的包子有鲜肉馅也有将,肉馅每种味道都特别好。

重庆山城小吃有哪些?

重庆山城小吃以其独特的麻辣味道闻名于世。其中著名的小吃包括火锅、麻辣烫辣子鸡、酸辣粉、串串香等。火锅是重庆的特色美食,包括麻辣火锅、清汤火锅等多种口味,配料丰富多样,从肉类到蔬菜可以满足食客的口味。

麻辣烫是一种辣味浓郁的汤,加入各种食材,香辣可口。辣子鸡则是以鸡肉为主料,配上大量的干辣椒花椒,香辣美味。酸辣粉和串串香也是山城小吃中的必尝美食,给人带来口感丰富的美食体验。

重庆有哪些特色的本地美食?

对重庆听到最多的是火锅和小面。

月初顺路在重庆停留了两天,住在解放碑附近的酒店

入乡随俗,到了重庆必吃火锅,毫不夸张,晚上五点以后,走在大街上,不时飘过一股火锅汤底的香麻味。

初来乍到,不知道该去哪家店,随意走着,看见一家店门前有两位挺精神的老者,穿着古代的服装,在招揽顾客,抬头看牌匾上书——巴九门火锅,觉得很喜欢这个名字,于是走进去,一股浓香扑鼻而来!

古老的装修格调,透出的文化底蕴,与我想象中的重庆火锅,高度一致。



来之前朋友说在重庆吃火锅,不要点鸳鸯锅,让人见笑。可我不善食辣,没有勇气点全锅或九宫格,还是点了一个鸳鸯锅。

点涮品的时候有些迷茫,比较保守的点了毛肚、午餐肉、虾滑、惊叫欢麻牛肉羊肉卷、豁得转脑花、茼蒿、手工拉面等。对于朋友推荐的鹅肠和黄喉等没有尝试,再有机会我想会尝试的。

很大的一盆火锅、精致的涮品很快上桌。
勇敢尝试后觉得辣是辣,吃完了有一种过瘾的感觉,很辣的时候,就吃一勺冰粉。不得不说这是我吃的最过瘾、最爽的一次火锅。第二天早餐,尝试了重庆的面。

因前一天坐轻轨路过一家“正东担担面”,看着不错,早上起的晚,快9:00到店里,人还是非常多,要了一碗平时爱吃的牛肉面,同行的人有要杂酱面的,有要牛肉粉的……。

刚端上来时,真的不想吃了,蛮大的一碗面泡在红油里,能好吃吗?尝试着吃了一口,结果一碗面快速被吃光,牛肉块儿大、香嫩,面条爽滑,汤汁香辣,依然是非常过瘾!

两天的行程很快结束了,恋恋不舍的离开了重庆,心里默默的想——重庆,我还会回来的!

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