鞍山云南美食,辽宁鞍山美食

1. 鞍山市区有哪些经营鞍山当地小吃的老字号饭店？
2. 鞍山铁西特色小吃？
3. 鞍山有哪些小吃？
4. 鞍山小吃有哪些？
5. 鞍山标志性美食是什么？

鞍山市区有哪些经营鞍山当地小吃的老字号饭店？

鞍山没有什么特产 不过有几家老字号的饭店 三宝酒店：分烧烤、刷肉、港式早晚茶三部 铁西有一家老太太酱大骨，里面的酱大骨很有名 铁西的大棚子后面的烧烤店也很有名，呵呵许多家。

鞍山铁西特色小吃？

做为鞍山人，我很高兴回答你这个问题。本人认为鞍山地区现如今，首屈一指的特色小吃，非海城牛庄馅饼。虽然鞍山是祖国的钢都，但在美食上，牛庄馅饼也是一道靓丽的风景。它诞生在在鞍山辖下的海城市牛庄古镇，馅饼的创始人是牛庄馅饼的鼻祖高晓山。根据很多牛庄老人回忆：高晓山的馅饼外焦里嫩，肥而不腻，皮薄得像两张纸，端到桌子上还能看见馅饼里的葱花呢。正因为牛庄馅饼的远近闻名，甚至到了人民大会堂一展风***，真可谓香飘四海。

在鞍山市铁西，说到美食那就是羊肉冬瓜汤，羊肉冬瓜汤用新鲜鲜嫩的羊肉进行烹制，再加上经过精心调制后的冬瓜，放入锅中煮。羊肉冬瓜汤是鞍山市铁西当地的一个传统美食，虽然味道相对清淡，但是汤的色泽看上去十分的洁白，味道也十分鲜美。

鞍山有哪些小吃？

1

枫叶肉干

美观大方，色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口，具有南味食品特点，也适合北方人的口味。2

牛庄馅饼

鞍山市海城古镇牛庄，因其是东北进关的必经之地而成为重要的商品集散地和著名港口，正因为其商业的发达和大量的客流，聪明的牛庄人制作出了著名的牛庄馅饼。经过80多年的发展，牛庄馅饼不仅远近闻名，甚至到人民大会堂一展风***，真可谓香飘四海。

3

烤冷面

街头必备小吃，到处都可以见到！

4

冻柿子冻梨

冻梨是将普通白梨冰冻变成乌黑色，吃的时候，将冻梨放在凉水中浸泡，待化透后捞出可食，甜软多汁，清凉爽口。冻柿子的主要品种是东方柿，是用极低的温度冻成冰，吃之前一般放入水中，使它软化，化透了的冻柿子最好吃。

5

烤金针菇

近几年兴起的烤蔬菜系列小吃，如烤金针菇、烤韭菜、烤青椒等等，吃腻了烤肉时来串青菜，爽口又解腻。

6

撸串

撸串是鞍山人一年四季最爱的一种***、聚会、约会的重要方式，唠嗑喝酒没约束。



鞍山小吃有哪些？

鞍山有许多特色小吃，以下是一些推荐：

红血肠：这是东北地区比较具有特色的小吃之一，***用猪血和米肠等材料制作而成，味道鲜美，营养丰富。

清蒸鸭：***用鸭肉为主要食材，通过清蒸的方式制作而成，口感鲜嫩，味道香浓。

海城馅饼：一种有特色的北方小吃，其面皮酥脆，肉馅饱满鲜香。

此外，还有羊肉冬瓜汤等特色小吃。以上信息仅供参考，建议咨询当地人获取更多关于鞍山小吃的信息。

鞍山标志性美食是什么？

大家好，我是井井美食，谢谢楼主的邀请！

既然问标志性的美食，也不能说太多种。在多选一的情况下，我认为是南国梨。

南果梨是世界梨果中的珍稀果种，在《中国果树志第三卷》介绍的果中，南果梨排名首位，因它独特的香气，细腻的肉质，中国农科院果树研究所把南国梨评定品质极上的梨种。

南果梨的主要产地为辽南，鞍山的产量为最高，南国梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、味道清香浓郁而深受国内外友人欢迎，素有“梨中之王”美誉。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及始发于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种，九月是它的收获期。

据碑文记载，光绪二十年仲秋某日，鞍山大孤山对庄石村里的老人高永庆行至北坡，突闻奇香扑鼻，老人寻到一棵梨树下，只见黄里透红的落果满地。老人捡起地上的果咬一口，顿感清香沁入心肺。老人让南来北往的梨商辨认，梨商尝过赞不绝口，赞誉此果的口味具南方诸果之长，遂给此果定名为南果，因为它产于鞍山一带，所以南果梨还有另外一个称呼——鞍果、海果。南果梨已经成为中国辽宁鞍山地区标志性的美食。